Description
Le safran Byzantium s’inspire du Muda della Tana e di Romania.
Le Muda della Tana e di Romania naviguait le long des côtes grecques, faisant escale dans les villes d’Athènes, puis à Constantinople et sur la mer Noire. Parmi les principales matières premières commercialisées dans cette zone, particulièrement importantes pour le marché vénitien, on trouve le musc, la noix de muscade, le safran et la résine de benjoin extraite de la plante storax.